PoLvOs de Hadda!!!
PoLvOs DE hAdA... es magia, es imaginacion... es diversion!!!... Es tu aliada!! que no sabes que cocinar? ya estas harto de los mismos platillos... quisiseras tomarte el fin de semana y decorar el cuarto de tus hijos, pero no sabes por donde empezar?... te gustaria leer algo interesante?... desestresarte?... actualizarte es chismes, tecnologia, etc!!! reconstruir algo en casa, darle color a algo viejo o usado.. VEN! DESCUBRE ESTE MUNDO... y dejate fascinar por mis PoLvOs DE hAdA!!!
jueves, 10 de noviembre de 2011
Decora el cuarto de tus nenas!!
Combina colores en paredes y muebles; anade tu estilo con figuras, botes para ropa o juguetes... no esta demas un librero y una lampara en la habitacion de tu princesa.
Para las mas pequenas construye castillos o escondites, les encantara!!
Pinta junto con ella sus paredes es emocionante y desestresa muchisisimo, ademas estimulas su creatividad!
lunes, 10 de octubre de 2011
Enjitomatadas con rajas y queso
Enjitomatadas de rajas y queso
Ingredientes:
4 jitomates pelados sin semillas
2 dientes de ajo
½ cebolla
¼ taza de aceite
1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
12 tortillas pequeñas recién hechas
200 grs. de queso fresco en tiras
3 chiles poblanos en rajas
Procedimiento:
Muela el jitomate, ajo y cebolla, freírlos en el aceite, y sazonar con el consomé. Deje hervir a fuego suave hasta que espese, aproximadamente 15 minutos.
Pase las tortillas una por una en salsa, rellene con queso y rajas, póngalas en un platón. Puede acompañar este platillo con frijoles refritos y una ensalada de lechuga.
Chalupas mexicanas
Chalupas Mexicanas
Número de personas: 4
Ingredientes:
250 grs. de carne de res, cocida y deshebrada
250 grs. de tomates verdes
2 chiles verdes para salsa
1/2 Kg. de tortillas de maíz
1/4 de cebolla mediana
1 diente de ajo
1/2 lechuga
1 queso fresco
sal y pimienta
Procedimiento:
Hacer la salsa con tomates, cebolla, ajo, chiles verdes, sal y pimienta, freír las tortillas, colocarles la carne deshebrada, y cubrirlas con salsa.
Para servir, adornar con queso fresco desmoronado y hojas de lechuga.
Receta de chilaquilitos verdes
Ingredientes
12 tortillas
12 tomates verdes
2 dientes de ajo
1 rama de epazote
chile serrano al gusto
aceite para freír
sal
1/2 taza de crema
1/2 taza de queso fresco desmoronado
1 cebolla en rebanadas
Procedimiento:
Corte las tortillas en cuadritos y dórelas en aceite. Escurra la grasa. Licúe los tomates, los chiles y el ajo.
Fríalos hasta que sazonen, después ponga sal y
la rama de epazote. Agregue 3 tazas de agua.
Cuando la salsa este hirviendo añada las tortillas; déjelas un momento, para que no se ablanden demasiado. Apague el fuego. Sirva con queso desmoronado, crema y rebanadas de cebolla.
Molletitos
O unos molletitos para cenar!!
Ingredientes:
2 bolillos
30 grs. de mantequilla
½ taza de frijoles refritos
½ taza de queso manchego rallado
1 taza de salsa mexicana
Procedimiento:
Parta los bolillos a la mitad, saque el migajón, unte mantequilla y frijoles, espolvoree el queso encima y métalos en el horno hasta que el queso quede gratinado.
Sirva con la salsa mexicana o pico de gallo
Tortillas de harina de sonora!!!
Tortillas de harina de sonora!!!
Ingredientes:
350 grs. de harina
75 grs. de manteca
1/2 taza de agua fría
1 cucharadita de sal
Procedimiento:
Cernir la harina junto con la sal, añadirle la manteca y luego, incorporarle, poco a poco, el agua fría.
Se forma una masa que debe trabajarse hasta que quede suave. Envolverla en un paño húmedo, y dejar reposar durante 1/4 de hora.
Después, dividirla en bolitas, que se extienden con un rodillo lo más delgado posible. Cocinarlas sobre un comal.
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